يجد معظم الناس الطعام الحار مغريًا ، إن لم يكن بشكل منتظم ، فعلى الأقل في بعض الأحيان. توصف هذه الأطعمة أيضًا بأنها ساخنة ولكن هذا لا يرتبط بدرجة الحرارة. بدلاً من ذلك ، يشير إلى الأطعمة التي تسبب إحساسًا حارقًا في الشفاه والفم عند تناولها. ومع ذلك ، فإن تناول الأطعمة الغنية بالتوابل لا يخلو من أي عواقب. قد تظهر أعراض ألم البطن بعد الأكل الحار مثل آلام المعدة والإسهال لدى بعض الأشخاص بعد تناول وجبة حارة.
الأعراض الجانبية للأكل الحار
- ألم البطن بعد الأكل الحار
- الحموضة المعوية – ألم حارق في الصدر بسبب ارتجاع المريء.
- الإسهال
- الغثيان – الإحساس بالرغبة في التقيؤ.
- الانتفاخ – الإحساس بالامتلاء.
- التجشؤ المفرط.
- حرق في الشرج.
- احمرار الوجه خاصة.
- الشعور بحرارة غير معتادة.
- تعرق غزير.
- سيلان الأنف وأحيانا الدموع في العين.
أسباب ألم البطن بعد الأكل الحار
فيما يلي بعض الأسباب الأساسية لألم البطن بعد تناول الأطعمة الغنية بالتوابل:
1- الكابسيسين
الكابسيسين هو أحد المواد الكيميائية الطبيعية الموجودة في الفلفل الحار. و هي سبب الإحساس بالحرقان الذي يشعر به كثير من الناس بعد تناول الكثير من الأطعمة الحارة. و التي تخبر الدماغ بالألم والإحساس بالحرقان. ومع ذلك ، لا يمكن القول هنا أن استهلاك الفلفل الحار هو أمر سيء للصحة. في الواقع ، يمكن أن يكون استهلاك الكابسيسين ، على المدى الطويل ، نعمة للصحة ويمكن أن يساعد بطانات المعدة من تكوين قرحة المعدة.
2- القرحة
إذا كنت تعاني من تهيج في المعدة ومشاكل معوية أخرى ، فإن استهلاك الأطعمة الغنية بالتوابل يمكن أن يؤدي إلى تفاقم الوضع في البطن. لفترة طويلة ، كان يعتقد أن التهاب المعدة وحتى القرحة المعوية تنجم عن الطعام الحار والساخن. ولكن هذا ليس هو الحال. في الواقع ، يمكن أن يساعد استهلاك التوابل في حماية بطانات المعدة من القرحة إذا تم تناولها بكميات محدودة و لكن، إذا كنت تعرضت للمرض حاليًا ، فإن استهلاك التوابل قد يؤدي إلى تفاقم إلى أن يجعل آلام البطن أسوأ بكثير بالنسبة لك.
3- الارتجاع الحمضي
قد يعاني بعض الأشخاص من ارتداد الحمض عند تناول الطعام الحار. في مثل هذه الحالة ، يمكن أن يعاني الشخص من حرقة في المعدة وإحساس بألم في الجزء العلوي من المعدة ، يتدفق حمض المعدة مرة أخرى إلى المريء مما قد يسبب ألمًا حادًا في التهاب المعدة. رغم.أن هذه الحالة ليست ناجمة عن الطعام الحار يمكن أن تتفاقم بسببه. ومن ثم فمن المستحسن أنه إذا كنت تعاني من مثل هذه الظروف ، يجب أن تحصل على علاجات لهذه الحالة قبل البدء في تناول كميات محدودة من الطعام الحار.
4- متلازمة القولون العصبي
هي واحدة من أكثر أشكال مشاكل الأمعاء شيوعًا والتي تؤثر على عدد كبير من الناس في جميع أنحاء العالم. متلازمة القولون العصبي هي مشكلة يمكن أن تسببها الكثير من التوابل في طعامك. في الواقع ، في القولون العصبي ، يقال إن أي نوع من الأطعمة يمكن أن يسبب تهيج الأمعاء والإسهال يمثل مشكلة في الموقف.
تشير الأبحاث إلى أن الطعام الحار هو أحد أكبر المساهمين في الإصابة بمتلازمة القولون العصبي لدى البالغين. ومن ثم يمكن أن يكون ألم البطن بعد تناول الطعام الحار مؤشرا على القولون العصبي.
علاجات ألم البطن بعد الأكل الحار
يجب دائمًا طلب العناية الطبية للأعراض المستمرة بعد تناول الأطعمة الغنية بالتوابل. ومع ذلك ، قد تكون بعض الإجراءات البسيطة المتعلقة بالنظام الغذائي ونمط الحياة مفيدة.
- تجنب أي أطعمة حارة أخرى. اختر الأطعمة الخفيفة وتأكد من تناول وجبة متوازنة. لا تتحول إلى نظام غذائي سائل إلا إذا كان هناك قيء.
- تأكد من الحصول على ترطيب كافٍ باستخدام محاليل معالجة الترطيب الفموية (ORS) والماء. لا تستهلك المشروبات الغازية وعصائر الفاكهة التي قد تؤدي إلى تفاقم الإسهال.
- قد يساعد الحليب والمشروبات القلوية الأخرى في تهدئة آلام المعدة لفترات قصيرة. ومع ذلك ، يمكن أن يؤدي الحليب ومنتجات الألبان الأخرى إلى تفاقم الإسهال.
- زيادة تناول الألياف عن طريق استهلاك المزيد من الفاكهة والخضروات والحبوب الكاملة. قد تكون مكملات الألياف مفيدة أيضًا ولكن يُنصح دائمًا بالحصول على الألياف من الأطعمة الطبيعية.
- قد تكون البروبيوتيك مفيدة أيضًا في استعادة بكتيريا القولون. يمكن أن يكون الزبادي المستنبت الحي مفيدًا في هذا الصدد ولكن هناك أيضًا مكملات بروبيوتيك متوفرة.
- شاي النعناع. يمكن استخدامه لتشنجات الجهاز الهضمي ومشاكل القولون العصبي والغازات والقيء والغثيان واضطراب المعدة.
- جذر الزنجبيل يمكن استخدامه في حالات مختلفة مثل دوار الحركة والغثيان والقيء وحرقة المعدة. و هو آمن لمعظم الناس. لكن يجب على الحوامل الحد من تناوله و عدم إعطائه للرضع الأقل من سنتين. يمكن الحصول عليه في أشكال أخرى
التعليقات